チーズダッカルビの画像

Description

コチュジャンが苦手なので豆板醤に

材料

2枚
ブロッコリー
にんじん
たまねぎ
じゃがいも
ごま油
シュレッドチーズ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
にんにくすりおろし
生姜すりおろし
豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉の脂肪を取り除く。皮も取り除く。野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。野菜は少しチンするか茹でて柔らかくしておく。

  2. 2

    ブロッコリー以外の野菜と鶏肉を調味料を全て合わせたものに漬けて30分冷蔵庫でおく。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンで鶏肉を少し焼く。色が変わったら周りに野菜を敷き詰める。

  4. 4

    蓋をして中火で10分くらい蒸し焼きにする。途中で焦げ付かないようにかき混ぜる。

  5. 5

    食べる前にチーズをたっぷりかけて蓋をしてチーズを溶かす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズダッカルビが流行った時に自分で作りたくなって
レシピID : 5403269 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック688JH5☆
とっても美味しく出来ました♪ ありがとうございます✨
写真
cassis03
ブロッコリーがわりににらをいれました♪甘辛くて美味しかったです♪

つくれぽ ありがとうございます!

初れぽ
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モカ‘Sキッチン
簡単で美味しく出来ました!黒胡椒を追加しても

つくれぽありがとうございます!我が家もちょうど今日ダッカルビ