ご飯のお供に♪高菜のごま油炒め
Description
私のお気に入りの我が家の常備菜。調味料はお好みに合わせて調節して下さい!
材料
高菜漬け
1パック
ごま油
大匙2〜
鷹の爪
1本〜
すりごま
大匙1〜
作り方
コツ・ポイント
最初に高菜の水気をしっかり絞った方が良いです。火が強すぎると結構跳ねるので注意。弱火でじっくり炒めるのが良いかと思います。
このレシピの生い立ち
母がいつの頃からか作り始めた高菜漬けのごま油炒めです。