あっさり胡麻味噌鍋の画像

Description

春菊が美味しい季節。美味しく薄味で。

材料

800CC
だしの素
小1
鶏ガラのもと
小1
合わせ味噌
大1
コチジャン
大1
ねり白ごま
大1
具材
1丁
適量
1本
大根スライス
適量
1束
鶏肉団子など
適量

作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れる。バターは食べる前に入れても面倒な人は初めからいれても。

  2. 2

    具材を入れてグツグツし、最後に青ネギや白ごまを乗せても美味しい。

コツ・ポイント

最後は、うどんや、雑炊で卵をかけて食べると美味し買ったです。辛いのが好きな方は豆板醤や、キムチを好きなだけ入れてください。

このレシピの生い立ち

湯豆腐にしようと思いましたが、ポン酢がなく冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 5404546 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

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