てりてりチキンの画像

Description

居酒屋に出てきそうな鶏肉メニュー!
白いご飯が進みます!!

材料

1枚
少々
こしょう
少々
お好みで
七味唐辛子
お好みで
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    食べやすく切ったもも肉に塩こしょうをして、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンで揚げ焼きにします。

  3. 3

    もも肉に火が通ったら、一度フライパンからあげます。

  4. 4

    軽くペーパーなどでフライパンを拭き、◎を入れます。

  5. 5

    フツフツしてきたら、先程焼いたもも肉を戻し、絡めます

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みで白ごま、七味唐辛子をかけてください。

コツ・ポイント

本当は手羽先で作りたかったのですが、
家にもも肉が残っていたので、今回はもも肉で。
七味唐辛子をかけなければ、甘めなので
お子様でも食べられます!!

このレシピの生い立ち

味の濃いものが食べたくて。笑
レシピID : 5404864 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

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