オーブンで揚げない♡冷凍ポテトフライ

オーブンで揚げない♡冷凍ポテトフライの画像

Description

オーブンで作ることで、油を極力使わず&ほったらかしで美味しいポテトフライになりました。カリポテ派です。

材料

1/2袋(180g)
オリーブオイル
大さじ1
フレーバーソルト、チリパウダー、カレーパウダー等
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを230℃で予熱開始。

  2. 2

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    冷凍ポテトフライは細長くカットされたタイプのものを使います。
    ※今回は極細タイプを使いました。

  3. 3

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    ザルに袋半分のポテトをあけ、ふるって霜を落とす。
    霜が落ちたら、オリーブオイル大さじ1をかけて絡める。

  4. 4

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    アルミホイルを敷いた天板になるべく重ならないよう並べる。

  5. 5

    230℃のオーブン(上段)で焼く。
    ※極細ポテトは13分30秒、普通の太さのポテトは15分が目安。

  6. 6

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    焼きあがったら熱いうちにフレーバーソルトを振る。
    ※塩味がもともと付いているものには不要。

  7. 7

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    お皿に移して完成。

コツ・ポイント

・ザルで霜を落とすこと。ベタつかずにカラッと仕上がります。
・オーブンの天板になるべく重ならずに並べること。
・フレーバーソルト、チリパウダー、カレーパウダー等は焼き上がりのアツアツのうちに絡めること。冷めてからでは味が付きにくくなります。

このレシピの生い立ち

大好きなポテトフライをなるべくヘルシーに食べたくて、オーブンで揚げずに作りました。
レシピID : 5405071 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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クックST6J2J☆
我が家の20何年使ってるオンボロオーブンレンジでも作れましたー!!これは革命だー!!
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記録レシピ
もう何度も作ってます!予熱に時間がかかりますが油を使わないので後片付けも、らくちんでヘルシーで最高レシピです!
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*naocook*
カリカリにできました^_^
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クックIEAB2D☆
油っぽくないので食べやすかったです。放置できるのも楽でよいです。