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耐熱容器に水を入れてレンジアップして沸かす。※もしくは熱湯を入れる。
3回茹でる。※1回目・2分、2回目・1分30秒、3回目・1分※その都度よく混ぜ合わせる。
流水でヌメリが取れるまでよく洗い、ザルにあげる。