美肌効果に生芋蒟蒻と長芋のピリ辛炒め
作り方
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1
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豚肉は塩胡椒をし、片栗粉をまぶしておく
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2
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フライパンにごま油をひき、1を炒め、火が通ったら、蒟蒻、ねぎ、パプリカ、ピーマン、長芋の順に入れていく
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3
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火が通ったら、豆板醤、醤油、オイスターソースを入れて味を整える
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コツ・ポイント
蒟蒻は味がしみるように最初の方に入れる
このレシピの生い立ち
美肌効果があるという生芋蒟蒻と食物繊維が多そうな長芋を使って整腸効果をねらって体のなかから綺麗になりそうなメニューを考えました。