水炊き
作り方
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1
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ちきん 水(1/2ガロン)をなべに入れcookする
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2
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白菜を入れて煮る
ニンジンも
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3
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塩コショウで整え残り全部入れて煮る
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4
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あくがあったらとろうね
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コツ・ポイント
白菜かさばるので、少しずつ入れてたしてね。でも煮すぎるととけちゃう
このレシピの生い立ち
母が作ったもの。子供たちにレシピを残せればと。
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ちきん 水(1/2ガロン)をなべに入れcookする
白菜を入れて煮る
ニンジンも
塩コショウで整え残り全部入れて煮る
あくがあったらとろうね