大根とグレープフルーツのサラダ

大根とグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの酸味と甘みがほどよく、さっぱりとした味のサラダです

材料

大根
10~15cm
小匙1/2
グレープフルーツ
1個
マヨネーズ
大匙1
コショウ
少々

1

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大根を塩で軽く揉んで3分ほど置いてから、水気を絞る。

2

グレープフルーツの皮、薄皮をむいて1房を3等分位に手でちぎる。

3

1と2、マヨネーズ、コショウ少々を軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩気が足りない場合には後から調節してください。
お酢を使わなくてもほど良い酸味です。

このレシピの生い立ち

大根とグレープフルーツって合うのかな?と思って実験してみました。意外といけると思います。
レシピID : 540607 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/30

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ほんとに酸味がありますね、お酢を入れたみたい。おいしかったです。

ごんさんち

グレープフルーツたっぷりでとても美味しそうなレポありがとう❤

08/05/28

First tsukurepo mark
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GFの甘味とほろ苦さが大根にマッチ! 肉料理と相性もバッチリ♪

P-K23

初レポありがとう!お肉料理の脇役にはもってこいかも~!