ほたるいかとアボカドのガーリックソテー
kcoton
作り方
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1
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ほたるいかの目をとり、アボカドを食べやすい大きさに切る
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2
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薄切りにしたにんにくをオリーブでこんがり炒めて取り出す
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3
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②にほたるいかとアボカドを入れて炒め、しょうゆ大さじ１を入れて、さっといためてできあがり♪
わさびをつけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
アボカドを割ってみて、固いときにおすすめ！
フライパンではなく、今回は小鍋で作りました。小鍋だと油のはねもないしよい感じです。
フライパンではなく、今回は小鍋で作りました。小鍋だと油のはねもないしよい感じです。
このレシピの生い立ち
固めのアボカドをガーリックソテーにするというP-K23さんのアイデアを参考にさせてもらいました。固かったのがうそみたいにおいしい！すごい～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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