サクとろ!チーズフライ
作り方
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1
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チーズを好きな大きさに切る。
(私はCostcoのコルビージャックチーズを2×2×6cm程の拍子木切りにしています。)
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2
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小麦粉と水を混ぜる(★)。チーズに★をからめ、そこへパン粉をつける。
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3
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❷に再度★を付けて、上からパン粉をつける。
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4
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油を熱し、揚げる。お好みでケチャップなどを付けていただきます!ぜひ揚げたてを!
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コツ・ポイント
衣をしっかり2重にして、チーズが溶け出さないように。小麦粉と水の分量はチーズの量に合わせて等倍してください!
このレシピの生い立ち
Costcoで買うチーズの食べ方を増やしたくて。居酒屋で頼むメニューを家で食べたいとチャレンジしました!