材料混ぜるだけ♪超簡単サーモン豆腐パテ
Description
紅鮭の鮮やかなスモークサーモンを使い彩りが美しい綺麗なパテです。お豆腐とヨーグルト入りでまろやかヘルシー。おもてなしに。
sawararara
材料
作り方
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1
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スモークサーモンは紅鮭を使うと色が鮮やかに仕上がります。
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2
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鍋にお湯（分量外）を沸かし豆腐をさっと火にかける。
豆腐を取り出して冷ます。
すばやく水切りできて衛生面も◎です。
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3
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ヨーグルトとクリームチーズはブルガリア、フィラデルフィアを使用しています。
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4
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スモークサーモン、豆腐、ヨーグルト、クリームチーズをブレンダーでよく混ぜる。
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5
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器に盛りピンクペッパー、ディルを飾りました。
パンやクラッカー、野菜スティックを添えて。お好みで塩コショウ、ハーブを♪
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6
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ゼラチンで固める鮭缶を使ったテリーヌもおすすめです。
レシピID：5261189
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コツ・ポイント
材料の分量はお好みで調整してください。
塩胡椒は4の後に味を確かめてから加えてください。減塩につながります。
固めの食感が好きなかたは濃いヨーグルトを使用してください。
普通のスモークサーモンでもよいですが、紅鮭を使うと綺麗です♪
塩胡椒は4の後に味を確かめてから加えてください。減塩につながります。
固めの食感が好きなかたは濃いヨーグルトを使用してください。
普通のスモークサーモンでもよいですが、紅鮭を使うと綺麗です♪
このレシピの生い立ち
サーモンパテをお豆腐を使いヘルシーまろやかに、紅鮭スモークサーモンを使い鮮やかな色になるようアレンジしました。
材料を混ぜるだけで簡単で見た目がきれいなのでパーティやおもてなしにぴったりです。
材料を混ぜるだけで簡単で見た目がきれいなのでパーティやおもてなしにぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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