材料4つ*サクサククロッカン*

材料4つ*サクサククロッカン*

Description

お菓子作り大の苦手な私が作る超簡単スイーツ♡作業時間10分♡ジャムの自然な甘みを活かすため、砂糖を最大限に減らしました。

材料 (5個分(Mサイズ:直径6㎝のカップ))

冷凍パイシート
100g
くるみ(お好みのナッツ)
30g
アヲハタまるごと果実いちご(マーマレード)またはお好きなジャム
小5〜

作り方

1

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冷凍パイシートを1㎝ぐらいの大きさに切る

2

くるみを適当な大きさに砕く。余裕がある場合はトースターで3分〜5分ぐらい乾煎りする

3

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ボウルにパイシート、くるみ、砂糖を入れて満遍なく混ぜる。何度もかき混ぜていると、砂糖がしっかり絡みます

4

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マドレーヌ型に入れます。180℃に予熱したオーブンで15分焼きます

5

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焼きあがったクロッカンにお好みのあおはたジャムを乗せる(1個につき小1〜たっぷりがおススメ)

6

お持ちのカップに合わせて材料は調節して下さい。

7

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今回使ったくるみ。
100均一で購入。30gなのですべて使いました

8

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使っている砂糖です。カソナードがあれば、更によし♡

コツ・ポイント

冷凍パイシートが半解凍ぐらいになると砂糖か全体にまんべんなく絡みます。
砂糖の量が少なめなので、クロッカン特有のザクザク感は減りますが、ジャムの自然な甘みが活かされた大人も子供も食べやすいスイーツになっています。

このレシピの生い立ち

お菓子作りが大の苦手!でも、あおはたレシピコンテストに応募したくて、愛してやまないクロッカンに挑戦♡
砂糖を減らしすぎると生地が固まらない・・・ジャムを混ぜるとサクサク感がなくなる・・・分量工程かなり試行錯誤し、大瓶1本使いました笑!
レシピID : 5407562 公開日 : 18/12/20 更新日 : 19/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

19/08/31

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祝話題入り♡ずっと作りたくてやっと♬旨くて止まらず冷やしても◎

♡あさみ♪♡

本当に?有難う~嬉しくて読み返しました笑♡いつも感謝です♡

19/08/29

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苺ミルクとあんずの2種で作!サクサク美味しく優しい甘さもいいね☆

yesmama

苺ミルクかなり気になります!綺麗な彩りに思わず歓声♡毎度感謝

19/08/21

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頂き物のジャムで♫食感と香ばしさ絶妙な甘さ素晴らしい☆あと1人♡

なつき☆ミ

話題入り等気にしてくれて優しさに毎度感激するよ涙!有難う♡

19/06/04

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気になっていたレシピです。家にあるものでできて美味♪

そらてんママ

わぁ此方も感激です!お菓子作り上手な方作って頂け恐縮も嬉♡

なつき☆ミ 2019年10月02日 09:36

みっこちゃん♡

おはよう♫
もうお仕事に入られているのにごめんね(>_<)

今朝は出産お祝いのお言葉と共につくれぽをありがとう〜(;д;)
おかげさまで母子共にとても元気に過ごしています♪

2人育児…不安でいっぱいだけれど、みっこちゃんの様に愛溢れる素敵なお母さんを目標にして頑張るね☆

みっこちゃんと同じ10月生まれにならなかったのが残念(~_~;)笑

お誕生日、10月何日なのかな…??
もしよかったら、教えてもらえたら嬉しいです♡

お忙しいと思うのでお返事はゆっくりで大丈夫だよ☆

お仕事と育児家事で大変な中、いつもお気遣い頂いて本当にありがとうね(;_;)


これから風邪やインフルエンザも流行り出す頃なので、どうかご家族皆さん体調に気を付けてね♡

それではまたね(*´∇`)ノシ