さっぱり鶏チャーシュー【冷凍・作り置き】

鶏もも肉は包丁で切り込みを入れ、厚さを均一にして巻き、タコ糸で縛る。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を入れ表面に焼き色がつくまで、転がしながら焼く。

②に●を加え、沸騰して15分中火弱で煮る。

・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。