【絶品】しらすとルッコラのペペロンチーノ

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Description

ベーシックなペペロンチーノも少し具材を加えるだけで一気に華やかな味に仕上げることができます。

材料 (1人分)

80~100g
15g
にんにく(大きめに潰す)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
鷹の爪
適量
適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移します。
    焦げないように注意!

  3. 3

    茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    茹で上がったパスタとしらす、ルッコラをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しらすを使いたくて、、
レシピID : 5409038 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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j爺j
とても美味しくいただきました。ルッコラの香りとシラスがいい取り合わせでした。ありがとうございました。
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ダッフィーニーうに
庭の初収穫のルッコラ、惜しくて根っこも刻んで炒めました 絶品すぎました(^.^) 有難うでした
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Kiddy97
簡単で美味しいペペロンチーノにひと手間加えて更に美味しく頂きました😋
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おもちまるとシャルル
またまたリピです❣️今日のランチに作りました🍴ルッコラあんまり好きじゃない主人も美味しいと食べてくれました♪