【超簡単!】ミニトマトとルッコラのパスタ

【超簡単!】ミニトマトとルッコラのパスタの画像

Description

トマトとルッコラの組み合わせは間違いない!今回はアイコというフルーツトマトを使って作ってみました!

材料 (1人分)

80~100g
にんにく(大きめに潰す)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
鷹の爪
適量
適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移します。
    焦げないように注意!

  3. 3

    ミニトマトを入れて炒め、パスタが茹で上がる直前に茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    茹で上がったパスタとルッコラをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトを使いたくて、、
レシピID : 5409061 公開日 : 18/12/29 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
小鉄ニャンコ
産直市場でルッコラを買いました。美味しいスパゲッティできました♪レシピありがとうございます😊
写真
クック78R779☆
糖質制限中なので糖質0g麺で作りました。
写真
ねばねば星人
茹でる塩加減が少なくて塩味追加しました。ちゃんと塩辛くするのがポイントですね。でもフレッシュな味わいで美味しかったです!
写真
クックLYJYCE☆
サラダの余り野菜でおいしく頂きました☆レシピありがとうございます