おばあちゃん直伝✿かぼちゃの煮物
Description
冷やして食べてもおいしいよ!高野豆腐を添えて。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃは下ごしらえして柔らかくなっているので、だし汁と一緒に煮るときには味がしみやすく、崩れやすくなっています。強火にかけると煮崩れしやすいので、弱火にしてください。
このレシピの生い立ち
実家でおばあちゃんが作ってくれて美味しかったので。急に食べたくなって電話で作り方を聞いてしまいました。ちなみに、おばあちゃんは厚揚げを一緒に煮ていました、これは味が良くしみて絶品した。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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