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全てを常温に戻します。これ、大事!!
栗かの子を栗と餡で分けておく
バターと栗かの子の餡を混ぜる。ふんわりするまで!!
卵を加え、混ぜる。(分離しそうだったら、途中でアーモンドプードルを加えると分離をまぬがれるかも。)
薄力粉とベーキングパウダー(と、まだ加えてなければアーモンドプードル)を、ふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
※途中で生地が硬そうだったら、様子を見ながら牛乳を加える。
型に1/3の量を入れ、栗かの子の栗を並べる。残りの生地を入れる。
ガスオーブン170度で40分焼く