【サイゼ風】鶏もも肉の玉ねぎソースがけ
ネネノキッチン
作り方
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フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにん、玉ねぎを炒める。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、クレイジーソルトで味を整える。仕上げにパセリ粉もいれます！
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3
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お皿にとりだしたら、完成〜♪
★フライパンはそのまま使います！
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4
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もも肉はクレイジーソルトで下味をつけておく。→ハーブソルトならなんでもOK
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5
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骨つきもも肉の場合は骨にそって切り込みをいれておくと火の通りがよくなります！
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6
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皮面から焼く。(お好みの焼き色がつくまで...)
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7
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こんがり焼けたら、反対側も焼く。
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8
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すこしのお水をフライパンにいれ、ふたをして蒸し焼きにする。(そうすることで中のほうまでしっかり火が通りますっ！)
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9
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焼けたお肉の上にお好きなだけソースをかけたら完成ですっ♪♪
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10
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コツ・ポイント
玉ねぎのシャキシャキ感を残した方がお店の味に近づくかも…♪さっと炒めるのがポイントですっ
このレシピの生い立ち
お家で簡単にお店の味を！とシンプルな材料で再現してみました〜♪♪
このレシピの作者
ネネノキッチン
