簡単美味しい塩焼きそば
作り方
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1
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豚バラを食べやすい大きさに切る。
もやしは洗ってザルに入れておく。
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2
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ごま油を敷いたフライパンで豚バラを炒め麺をほぐしながら一緒に炒め塩コショウをする
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3
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豚バラと麺のフライパンにもやしを入れサッと炒めたら皿に盛り付ける
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4
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空になったフライパンにといた卵を入れ焼く。
豚バラから出た油が残っているので油は入れなくて大丈夫です。
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5
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焼きそばの上に焼いた卵を乗せて刻んだ大葉を乗せれば出来上がり
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コツ・ポイント
卵の焼き加減はお好みで半熟でもしっかり焼いたのでも美味しいです。卵+チーズも美味しいです。
子供達も食べれるように塩コショウのみですが、辛いものが大丈夫でしたら青唐辛子を刻んで乗せても美味しいです。
子供達も食べれるように塩コショウのみですが、辛いものが大丈夫でしたら青唐辛子を刻んで乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
休日に旦那様が作ってくれる焼きそばのレシピです。
シンプルだけど美味しく味変をしながらワイワイ食べれるので急な来客時でもすぐに作って出せる1品です。
シンプルだけど美味しく味変をしながらワイワイ食べれるので急な来客時でもすぐに作って出せる1品です。
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