ずぼら弁当おかず 厚揚げのみりん醤油焼き
Description
寝坊して弁当を作る時間がなく、生み出した?時短おかずです。5分もかからずできる我家の定番です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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厚揚げ(中がお豆腐状のもの)を6つ切りにします。
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2
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フライパンを温め、油を適量ひきます。切った油揚げを並べます。
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3
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焦げ目がついたら裏返し、反対の面も焼きます。
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4
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裏面がいい感じに焼けてきたら、醤油とみりんをかけるように入れます。
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5
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調味料がフツフツとしてきますので、全体にまぶすように、箸で油揚げを操作します。
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6
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醤油、みりんが無くなる寸前で火を止めて完成です。
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コツ・ポイント
調味料投入後は、焦げないように迅速に行動を。
このレシピの生い立ち
登校まであと5分。おかずがない!というときに生み出した(;・∀・)一品です。すぐにできるのに、冷めても美味しいです。