にらもやしエッグ
作り方
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1
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にらは3~4cm長さに切る
まいたけは小房に分ける
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉をいため、まいたけ、もやし、にらの順にいため合わせ、Aで調味する
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3
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2にくぼみを作り、卵を落とし、ふたをして好みのかげんに火を通す
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コツ・ポイント
Aの味付け❤
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし・卵・とうふで❗おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
(主婦の友社)より抜粋❤
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にらは3~4cm長さに切る
まいたけは小房に分ける
フライパンにごま油を熱し、ひき肉をいため、まいたけ、もやし、にらの順にいため合わせ、Aで調味する
2にくぼみを作り、卵を落とし、ふたをして好みのかげんに火を通す