レンチンだけ!ねりごまアガープリン
Description
レンチンして混ぜ→冷やせばできあがり!
材料
(6個くらい)
作り方
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1
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耐熱ボウルにアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
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2
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牛乳を加えて混ぜ、ラップなしで、600wのレンジで5分チン。加熱が終わったらよく混ぜる。
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3
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混ぜながら練りごまを加え、さらにぐるぐる混ぜる。この辺で少しとろみがついてきます。
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4
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フルーチェより緩いくらいになってきたら、器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
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5
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★うちは2人なので2つだけ容器に入れて、あとはボウルのまま固めてすくって食べました。
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6
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★こんなヘラで混ぜました。
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コツ・ポイント
アガーと砂糖は先によく混ぜておくことです。冬の室温で固まりだすので、器に入れる場合は手早く。そうでないときは急がなくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
豚カツ屋さんのデザートで黒ごまプリンが出てきておいしかった。うちでも食べたい!となって、白のねりゴマがあったので作ってみました。