クグロフ★抹茶マーブル★パウンドケーキ
ゆうじママ
作り方
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1
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クグロフ型にバター（分量外）を塗り、冷蔵庫で冷やしておく。バターが固まったら強力粉（分量外）を少量はたき使うまで
冷蔵庫に冷やしておく。
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2
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室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２～３回に分けて加えよく混ぜ合わせる。
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3
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卵を２～３回に分けて加え、バニラオイルも加える。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい３に加えまだ粉っぽさが残っているところに牛乳を加える。ゴムベラでツヤが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
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5
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生地の１/４を別のボールに移し振るった抹茶を加えよく混ぜる。
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6
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型にプレーン生地と抹茶生地を交互に入れ、最後に竹串でクルリと１～２周する。
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7
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１７０度に温めておいたオーブンで３０～３５分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！！
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コツ・ポイント
型にはたっぷりのバターを塗り、強力粉をはたいておくことで焼き上がりにキレイに型から外すことができます。抹茶は必ず振るってから加えてください。そうしないとダマができてしまいます。生地を型に入れる時はスプーンを使ってポトンポトンとすると簡単にできます！生地を入れて最後に竹串で１～２周することでキレイなマーブル模様になります。
このレシピの生い立ち
平凡なパウンドに飽きてしまったので目先を変える目的でクグロフ型を活用しました！生地もマーブル模様にしたらいつものパウンドがとってもオシャレに変身♪お友達にプレゼントしたらとても喜ばれました。キッチンの奥に眠っているクグロフ型がある人は集合！！この機会にぜひ活用してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうじママ
