シレギクッ(鍋)
LOO14
作り方
-
-
1
-
乾燥シレギを前夜に１時間沸騰させ、放置。翌夜に半分を水に浸した状態でジップロックに入れて冷凍する。
-
-
-
2
-
★★はだし用袋に入れる
-
-
-
3
-
★をすべて大鍋に入れて沸騰させる。
-
-
-
4
-
肩ロースは１㎝×５㎝の細長い形に切って入れ柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
5
-
☆をお好みの味になるように配合する。
-
-
-
6
-
ホーバクは8㎜厚で半月型、玉ねぎは４分割して３㎝厚で一口サイズに切って入れて、３分で完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母から教わりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LOO14
