刻みたくあんの生姜醤油
ゆず柚子
作り方
-
-
1
-
たくあんと土生姜といり白胡麻を準備し、土生姜はよごれた部分の皮を剥いておきます
-
-
-
2
-
たくあんは千切りに、土生姜はおろします
-
-
-
3
-
お醤油に２の土生姜を混ぜ合わせておきます
-
-
-
4
-
３に２のたくあんといり白ごまを混ぜ合わせて、出来上がり
-
-
-
5
-
ご飯に載せたり、お漬物としてどうぞ
-
コツ・ポイント
土生姜とお醤油の分量はお好みで加減してください。
お醤油はまぶす程度で、いり白ごまはたっぷりと。
大葉の千切りやきゅうりの千切りを混ぜ合わせても美味しいです。
お醤油はまぶす程度で、いり白ごまはたっぷりと。
大葉の千切りやきゅうりの千切りを混ぜ合わせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘めのたくあんの再生法にもなります。
我が家はたくあんをそのまま食べるより、この食べ方が好きです。
我が家はたくあんをそのまま食べるより、この食べ方が好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
ゆず柚子
