刻みたくあんの生姜醤油

刻みたくあんの生姜醤油
残ったままのたくあんや甘いたくあんもこれで変身!もちろん、美味しい「たくあん」でもどうぞ!

材料

たくあん
10㎝
土生姜
1かけ
いり白ごま
大さじ2
醤油
大さじ1.5

1

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たくあんと土生姜といり白胡麻を準備し、土生姜はよごれた部分の皮を剥いておきます

2

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たくあんは千切りに、土生姜はおろします

3

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お醤油に2の土生姜を混ぜ合わせておきます

4

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3に2のたくあんといり白ごまを混ぜ合わせて、出来上がり

5

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ご飯に載せたり、お漬物としてどうぞ

コツ・ポイント

土生姜とお醤油の分量はお好みで加減してください。
お醤油はまぶす程度で、いり白ごまはたっぷりと。
大葉の千切りやきゅうりの千切りを混ぜ合わせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

甘めのたくあんの再生法にもなります。
我が家はたくあんをそのまま食べるより、この食べ方が好きです。
レシピID : 541250 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/09

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普通に食べるよりも美味しいです♪

saintjordi

良かった~!今夜はいり胡麻だけのバージョンで戴きましたよ

16/03/08

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ホカホカご飯に合う〜♪違った食べ方になり余らず食べ終えられますね

大熊猫さん

土生姜と白ごまで変化を楽しめますよね♪我が家も常備しています

08/12/09

First tsukurepo mark
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ごま忘〃いつも長い1本食べ終える前に飽きるからこれすっごくいい!

ayureo

思わずポリポリッと食べたくなる写真ですね!れぽ、嬉しい♪