おからパウダーで☆おからドーナツ
Description
表面カリカリで、食べ応えがしっかりしたドーナツです！おからのくせが全然ないので、子供達もモリモリ食べてくれます(^^)
たんぽこ1976
材料
作り方
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1
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○の材料を全てあわせて、菜箸でよく混ぜます。卵、牛乳、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
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2
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生地を手でコロコロと丸め成形します。直径1.5〜2センチ位に。170度位に温めた油で全体がきつね色になるまで揚げます。
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3
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少量(フライパンに1センチ位の油の量)の油で揚げる時は、コロコロ転がしながら弱めの中火で揚げると、焦げずに綺麗に揚ります
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コツ・ポイント
少量の油で揚げる時には、ドーナツを菜箸でコロコロころがしながら弱めの中火で揚げると綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
背を伸ばしたい。と、ネットで背を伸ばすのに適した食べ物で検索した娘からのリクエストで作りました。本当に背が伸びるかはわかりませんが、とっても気に入ってくれました(^^)
たんぽこ1976
