エスニック風たっぷり野菜の酢の物
Description
色々な野菜がさっぱりと食べれます!お好きな野菜でどうぞ(^^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料を全て千切りにします。
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2
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茄子は水に浸してレンジで2〜3分チンして火を通しておきます。
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3
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ボウルの中に材料を全て入れ混ぜ合わせたら完成!
茄子は水気を切って下さい。
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コツ・ポイント
茄子は水気をしっかり切って下さい(^^)
このレシピの生い立ち
大量の野菜を激安で購入したので使いたくて思いついたレシピです。