☆ロール白菜☆カレー煮込み♪
調理師おかん
作り方
-
-
1
-
白菜、ほうれん草を茹でるかチンします。豚バラでほうれん草を巻いて白菜に巻き、巻き終わりを楊枝で留めます。
-
-
-
2
-
コンソメ、ローリエで煮込みカレールーを加え調味料を入れ更に煮込みます。トータル15分位。
-
-
-
3
-
食べやすくカットして出来上がり。人参などの野菜を一緒に煮込んでも♪
-
コツ・ポイント
白菜、ほうれん草の水気をしっかりしぼって下さい。同じ鍋で白菜の次にほうれん草を茹でました。少量ならラップにくるんでチンの方が手間が省けます。
このレシピの生い立ち
白菜、ほうれん草がたくさんあり……即興であるもので消費しました。
(
)
調理師おかん
