ピーマンサラダ
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切ってから横に3〜5mmの幅で切り、熱湯をさっとかけて水気をしっかり切る(湯通しは省いても良い)。
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2
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ハムもピーマンと同じ大きさに切る。
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3
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ピーマンとハムにツナ缶とドレッシングを混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
熱湯をかけたピーマンの水気をしっかり切ることくらいです。
このレシピの生い立ち
ピーマン農家の方にたくさんピーマンを頂き、このレシピも教えてもらいました。
ピーマンの歯ごたえも残り、とても美味しいです。
ピーマンの歯ごたえも残り、とても美味しいです。