かぼちゃの煮物からのパンプキンコロッケ
トトLOVE
作り方
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1
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かぼちゃの煮物を温めて、ボウルに入れマッシャーなどでつぶす。
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2
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1にカットしたベーコンを入れよく混ぜる。好きな形にして真ん中に溶けるチーズを入れる。
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3
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バッター液に2をまとわせて、パン粉を付ける。
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4
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170℃に熱した揚げ油で5分くらい揚げて完成です。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、よく潰した方が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は作りすぎて余らせるので洋風にアレンジして作ってみました(^^)煮物より美味しかったと微妙な感想も…冷めたらトースターで3分位温めるとチーズがトロリしますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
