クランベリー入り　さくさくスノーボール

薄力粉と砂糖を合わせてボウルにふるい入れる。

ドライクランベリーは包丁で細かく切る。

１のボウルにサラダ油とドライクランベリーを加え手で１つにまとめる。
オーブンを１６０度に予熱する。

熱いうちはやわらかく崩れやすいので，完全に冷めてからポリ袋などで粉糖をまぶす。（粉糖なしでもおいしいです。）

材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜるととっても簡単にできました。