しっとりバナナカップケーキ♪

バナナを潰す。
バターはレンジで溶かしておく。
粉類はふるっておく。
オーブンを160～170℃で予熱。

ボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
ハンドミキサーを持ち上げて、リボン状に落ち、ラインが引けるくらいになるまで混ぜる。

2のボールに粉類をふるい入れ、ヘラで混ぜながら、生クリーム、潰したバナナを混ぜいれていく。
最後にバターを入れて、まぜまぜ。
とにかく混ぜる。
※切るようにまぜるとか考えなくてもいいですよ。＾＾