厚焼き卵(紅生姜、シラス、ノリ)
ばくだんむすめ
作り方
-
-
1
-
卵4個を割り入れ、シラス、紅生姜(適当に刻んだもの)、天かす小さじ2くらい、麺つゆ小さじ2
をいれて、混ぜる。
-
-
-
2
-
紅生姜これくらい。シラスも同量。
-
-
-
3
-
厚焼き卵を作る要領で、巻き上げる。
巻き上げる前に、板のり1/2畳をひいておき、巻き込むように巻き上げる。
-
-
-
4
-
皿に上げて、少し冷めてから、切り分けると出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料の加減は好みかと。個人的には天かすなくても良いけど、子供は好んでました(^^;)
冷めてから切った方が綺麗です。
冷めてから切った方が綺麗です。
このレシピの生い立ち
普通の厚焼き卵飽きた。と子供に言われたので(^^;)
ばくだんむすめ
