【余り物消費】材料５つのラムボール

材料に使うスポンジケーキ（カステラ）を計る。重さに合わせて各材料を調整する。分量は12cm（４号）スポンジ２台分。

■チョコを溶かす場合
チョコレートと牛乳をボウルに入れてレンジで溶かし、細かくちぎったスポンジを全部入れる。

ラム酒を入れ、全体に水分とチョコが馴染み、しっとりした茶色い生地になるまでよく混ぜる。続きは６の工程参照。

牛乳とラム酒を入れて全体がしっとりするまでよく混ぜる。こちらはチョコは一ヵ所に偏らなければOK。続きは６の工程参照。

■共通工程
ラップを使って直径3cmに丸める。トリュフチョコサイズ。崩れなければ形はいびつでいい。ココアをまぶして完成。

すぐに食べてもいいが、冷蔵庫で１～２日寝かせるとさらにおいしい。