おつまみネギメンマ。

長ねぎは縦半分に切ってから斜めにスライスして、水にさらす。キッチンペーパーで軽く絞るように水気をしっかり切る。

チャーシューとメンマを食べやすい大きさに切り、1と☆を加えて混ぜ合わせる。
※ メンマに入っている汁も少し加える。

お好みで七味・一味唐辛子を振る。
※ 使う長ねぎの量やメンマの味に応じて、調味料の分量を加減して下さい。