★大根と里芋のそぼろ煮☆
作り方
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1
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大根、里芋を一口大に切る(※今回、里芋は生のまま皮を剥き冷凍していたものを使いました。)
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2
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フライパンに入れて、浸かるくらいの水を入れて火にかける
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3
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沸騰したら調味料を入れて竹串が通るくらいまで煮る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたそぼろ煮が食べたくなって
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大根、里芋を一口大に切る(※今回、里芋は生のまま皮を剥き冷凍していたものを使いました。)
フライパンに入れて、浸かるくらいの水を入れて火にかける
沸騰したら調味料を入れて竹串が通るくらいまで煮る