ベジ♪カップdeごはん

Name: ベジ♪カップdeごはん
Yield: 1人分
Ingredients: ご飯 １４０グラム; 鮭フレーク(市販) １０グラム; ひじきの煮物(市販) ３０グラム; ミニトマト ２個(２０グラム); いんげん(冷凍) ２本(２０グラム); コーン缶 ４０グラム

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
見た目がかわいく、野菜もとれる、パーティーにぴったりなレシピです。

東京あだち食堂

材料（1人分）

ご飯

１４０グラム

鮭フレーク(市販)

１０グラム

ひじきの煮物(市販)

３０グラム

ミニトマト

２個(２０グラム)

いんげん(冷凍)

２本(２０グラム)

コーン缶

４０グラム

作り方

1

いんげんは電子レンジ（600ワット）で30秒ほど加熱し、斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2

ご飯とひじきの煮物を混ぜ、2つのカップに半量ずつ入れる。
3

2つのカップに、鮭フレーク、ミニトマト、いんげん、コーンを自由に飾り付けて、できあがり！

コツ・ポイント

お好みの具でアレンジしてもOK。
エネルギー：301キロカロリー
塩分：0.8グラム
野菜量：110グラム
調理時間：10分
材料費：約232円
（材料費は区独自調査算出）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 5419698 公開日 : 18/12/21 更新日 : 21/04/12

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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