ナスのマヨネーズ焼き
Description
あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます．
ALOHA
材料
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なす
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塩こしょう
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小麦粉
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マヨネーズ
作り方
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1
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ナスを輪切りにして両面に軽く塩こしょうする。
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2
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１のなすに小麦粉を薄くまぶす。余分な粉ははたきましょう。
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3
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フライパンの中央にマヨネーズを絞り出し、その上に２を置いてフライパンの端のほうへ並べる．
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4
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片面にいい焼き色がついたら裏返して焼く。ここでマヨネーズが足りないとおもったら足して裏面にもつけてくださいね．
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5
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両面ともいい色になったら出来あがり。
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コツ・ポイント
この説明でわかるかな？書いてて自分で疑問に思いました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ALOHA
