ナスのマヨネーズ焼き

あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます.

材料

なす
塩こしょう
小麦粉
マヨネーズ

1

ナスを輪切りにして両面に軽く塩こしょうする。

2

1のなすに小麦粉を薄くまぶす。余分な粉ははたきましょう。

3

フライパンの中央にマヨネーズを絞り出し、その上に2を置いてフライパンの端のほうへ並べる.

4

片面にいい焼き色がついたら裏返して焼く。ここでマヨネーズが足りないとおもったら足して裏面にもつけてくださいね.

5

両面ともいい色になったら出来あがり。

コツ・ポイント

この説明でわかるかな?書いてて自分で疑問に思いました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54197 公開日 : 02/05/21 更新日 : 02/05/21

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