ざる蕎麦の出汁の作り方

出汁の材料を合わせ加熱したら蕎麦つけ出汁の完成です。（よく冷やしてください）

麺を茹で冷水でしっかり洗います。

蕎麦をざるに乗せ、出汁と薬味を用意して完成です。