クリームドスピナッチの画像

Description

ステーキやローストビーフの付け合わせに。

材料 (2人分)

バター(フライパンに敷く用)
5g
にんにく
1かけ
少々
胡椒
少々
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草をお湯で解凍する。ぎゅっと水気を絞ってみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火でバターを熱し、刻んだにんにくを炒める。香りが立ってきたらにんにくを取り除き、ほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    フライパンにホワイトソースを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら、塩胡椒、ナツメグを少々加えて味見する。

コツ・ポイント

ロウリーズプライムリブのクリームドスピナッチを目指して。ほうれん草はなるべく細かく刻んだ方が良い。ホワイトソースは入れすぎに注意。

このレシピの生い立ち

ブログ『ニューヨークおうちごはん』のYuさんのレシピを参考に。冷凍ほうれん草で楽してしまってます。
レシピID : 5422561 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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