ホクホクカボチャのミートソース焼き♪
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、挽き肉、玉ねぎを入れて炒めます。
※粉タイプのコンソメ1袋入れます。
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2
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基本のトマトソース1缶入れて水分がなくなるくらいまで煮込みます。
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3
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カボチャは厚さ1㎝に切り500wのレンジで5分加熱します。
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4
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カボチャの間にミートソースを挟めて、お好みで上にもかけてもOK。
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5
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とろけるチーズとパン粉を散らして、余熱しておいたオーブンに入れ200度で約20分焼いて焦げ目がついたら完成です!
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コツ・ポイント
パン粉を少し多めにかけて、上からオリーブオイルをかけるとサクサク感がアップします(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬至にカボチャレシピが食べたくて考えてみました。