大根の葉ふりかけ♪簡単保存ごま油で
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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大根は葉と根を分ける。葉を良く洗う。
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3
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葉を、みじん切りにする
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4
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フライパンを熱し、ごま油を入れて、小海老をパチパチ音がするくらい炒める
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5
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3の大根葉の葉を加えて
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6
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大根の葉を、箸で混ぜながら炒める
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7
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みりんを入れて水分をとばして
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8
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しょうゆを入れて水分をとばして、味が足らないようなら、しょうゆを足して
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9
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白ゴマをかけて、
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10
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出来上がり!
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コツ・ポイント
ビタミンK・レチノール・Eを含む大根葉♪無添加・安心♪大根1本を丸ごといただく♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘