ボリューミィ☆豚ニラ丼の画像

Description

豚肉のカリッ!片栗のトロッが絶妙な丼です。育ち盛りの男子向けかな?(笑

材料 (2人前)

150gくらい
1束
適量
○しょうが摩り下ろし
半欠片分
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
適量
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    材料たち。豚肉は食べやすい大きさに。○の調味料を混ぜ合わせ、しばしつけておく。

  2. 2

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    ごま油でニラを、サァッと炒め、お皿にとっとく。

  3. 3

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    豚肉に少量の片栗粉まぶし、まぜまぜ!

  4. 4

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    油は引かずに肉だけカリっと炒め、ニラをあわせる。

  5. 5

    写真

    ご飯にのっけて出来上がりぃッ!

コツ・ポイント

豚肉炒めてる時に、肉から脂がでるので、たまにキッチンペーパァなどでふき取る。

このレシピの生い立ち

食べ盛りな中一の長男が好きなどんぶりです。
春休みのご飯は ささっとボリュームのある丼が多いな~w
レシピID : 542346 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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