ボリューミィ☆豚ニラ丼

ボリューミィ☆豚ニラ丼
豚肉のカリッ!片栗のトロッが絶妙な丼です。育ち盛りの男子向けかな?(笑

材料 (2人前)

豚ばら肉
150gくらい
にら
1束
適量
○しょうが摩り下ろし
半欠片分
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
ご飯
適量
少量

1

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材料たち。豚肉は食べやすい大きさに。○の調味料を混ぜ合わせ、しばしつけておく。

2

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ごま油でニラを、サァッと炒め、お皿にとっとく。

3

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豚肉に少量の片栗粉まぶし、まぜまぜ!

4

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油は引かずに肉だけカリっと炒め、ニラをあわせる。

5

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ご飯にのっけて出来上がりぃッ!

コツ・ポイント

豚肉炒めてる時に、肉から脂がでるので、たまにキッチンペーパァなどでふき取る。

このレシピの生い立ち

食べ盛りな中一の長男が好きなどんぶりです。
春休みのご飯は ささっとボリュームのある丼が多いな~w
レシピID : 542346 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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