なんちゃってフムスとカリフラワー
作り方
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1
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カリフラワーは小房に切り分け、茎の部分も小さくカットして茹でておく
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2
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ひよこ豆をミキサーに入れ粉状にする
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3
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2にチューブにんにく少々、ドレッシングお好み量を入れてよく混ぜ、チリパウダーをふりかけ更に混ぜる
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4
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茹で上がったカリフラワーを皿に盛り付けてフムスをかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
にんにくは入れすぎに注意して下さいね
お好みでクリスピーフライドオニオンをトッピングして下さい
お好みでクリスピーフライドオニオンをトッピングして下さい
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味が美味しくて再現してみました