りんごのコンポート
竹ほたる
作り方
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1
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りんごは皮をむき、一口大に切る。
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2
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鍋にりんご、砂糖、水を入れ火にかける。
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3
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水分が出て来たら、くちなしをお茶パックに入れて鍋に入れる。りんごに火が通り透明になったら火を止める。
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4
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くちなしを取り出し、容器に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
くちなしは潰して入れたほうが色が出やすいです。
このレシピの生い立ち
りんごきんとんを作る時、くちなしで色つけし、とても綺麗な色が出たので黄桃をイメージして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
