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里芋は皮を剥いて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600wのレンジで2分半ほど加熱します。
袋に里芋を移して、合わせ調味料を注ぎ
優しく揉み込んで全体に馴染ませたら、空気を抜いて密封し、15分〜30分おきます。（長く置いた方が味が染みます）
フライパンに多めの油（高さ5mm〜）を熱し、◎をまぶした里芋を揚げ焼きにします。しっかりカリッと揚がったら出来上がり。
★＊RikO＊★
★＊RikO＊★
