オードブルいろいろ
コープ北陸
作り方
-
-
1
-
《きゅうりのうにのせ》
きゅうりは４cm長さに切って縦半分に切り、中身をスプーンで少しくりぬいて、舟形にする。
-
-
-
2
-
うには５～６分程オーブンで炙り、(1)の上に乗せる。
-
-
-
3
-
《スタッフドエッグ》
卵は固ゆでして半分に切り、安定するように底を薄くそいでおく。
-
-
-
4
-
卵黄を取り出して裏ごしし、マヨネーズを加えて練る。
-
-
-
5
-
(4)を絞り出し袋に入れ、卵白の中に絞り、パセリを飾る。
-
-
-
6
-
《カナッペＡ》
レモンは４等分のいちょう切りにする。
-
-
-
7
-
クリームチーズはサイコロ状に切って、蜂蜜と混ぜ合わせる。
-
-
-
8
-
クラッカーに(6)を敷き、(7)をのせる。
-
-
-
9
-
《カナッペＢ》
カマンベールチーズを４等分に切る。
-
-
-
10
-
クラッカーに(9)をのせ、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルをたらす。
-
コツ・ポイント
たまごは黄身が中央になるように茹でてください。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズをつかったレシピです。
08123
08123
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コープ北陸
