豚肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり

Description

豚肉とご飯があればすぐに作れる

材料 (2人分)

豚肉薄切り
6枚~8枚
ご飯
茶碗2~3杯
醤油
大2
みりん、酒、砂糖
各大1

作り方

1

ご飯を50g位の俵形おにぎりに。

2

豚肉を広げて軽く塩胡椒をして、おにぎりを巻く。
醤油、砂糖、みりん、酒を合わせておく。(調味液)

3

フライパンに軽く油をして、肉の巻き終わりを下にして焼く。回しながら焼き目をつける。

4

フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、調味液を煮詰めながら絡ませる。

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて。
フライパンの余分な油を拭き取る事で調味液が絡みやすくなる。
絡みにくい場合は水溶き片栗粉を少し入れると良いです。
胡麻を振っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豚肉があったので。
レシピID : 5426644 公開日 : 18/12/25 更新日 : 19/02/08

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