カブとたまごスナップえんどうのマヨ炒め

カブとたまごスナップえんどうのマヨ炒めの画像

Description

カブを使って簡単に作れます。
朝食やお弁当にも(^-^)/

材料 (3人分)

4個
冷凍スナップえんどう
適量
1個
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    カブの皮をむいて、いちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイル熱し、カブと冷凍スナップえんどうを入れよく炒める。

  3. 3

    たまごをといて、同じフライパンで、真ん中をあけてそこにたまごを流し入れる。

  4. 4

    たまごが固まってきたら、手早く菜箸でまぜ野菜と混ぜ合わせる。

  5. 5

    マヨネーズをかけて、軽く炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、カブの葉も使って下さい。
スナップえんどうは、冷凍を使いました。

このレシピの生い立ち

カブが大好きなので、食べたくてつくりました(^-^)/
レシピID : 5426911 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/26

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