カブとたまごスナップえんどうのマヨ炒め
作り方
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1
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カブの皮をむいて、いちょう切りにする。
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2
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フライパンに、オリーブオイル熱し、カブと冷凍スナップえんどうを入れよく炒める。
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3
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たまごをといて、同じフライパンで、真ん中をあけてそこにたまごを流し入れる。
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4
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たまごが固まってきたら、手早く菜箸でまぜ野菜と混ぜ合わせる。
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5
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マヨネーズをかけて、軽く炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みで、カブの葉も使って下さい。
スナップえんどうは、冷凍を使いました。
スナップえんどうは、冷凍を使いました。
このレシピの生い立ち
カブが大好きなので、食べたくてつくりました(^-^)/